瘦肉精“接力”幕后有推手

　　因涉及一起波及湖南、福建、浙江3省的新型瘦肉精生产、销售案，浙江大学一名邹姓教授日前被警方刑拘。7月26日，记者致电浙江大学新闻办等部门求证，工作人员以“请以警方结论为依据”或“学校正放假，不清楚具体情况”为由婉拒采访。记者查询浙江大学动物科学学院网站获悉，在该学院教授中只有一位姓邹，研究领域为生物饲料添加剂。记者随后多次致电该教授个人网页上的电话，但一直无人接听。

　　公开资料显示，该邹姓教授为浙江大学动物科学学院博导，除任浙大饲料科学研究所副所长外，还有浙江畜牧兽医学会会员、中国畜牧兽医学会动物营养学分会会员等职务。其目前已完成课题超过20项，主持或参与的“制霉菌素用作畜禽饲料添加剂研究”、“高效转化、优质改良、资源开发型全价饲料研制与产业化”等成果，曾获浙江省科技进步奖三等奖、国家科技进步奖二等奖等。

　　“由于警方目前没有最后的结论，媒体更多的还只是猜测。”一位不愿透露姓名的专家在接受记者采访时表示，越来越多的科技工作者或科研成果卷入食品安全事件，确是近年我国食品安全面临的新课题。以瘦肉精为例，盐酸克伦特罗是科研人员最早从国外引进的，禁了盐酸克伦特罗，科研人员又引来莱克多巴胺；禁了莱克多巴胺，又冒出苯乙醇胺A。禁了苯乙醇胺A，瘦肉精还会不会弄出别的变种？没有人知道。