6月1日起,我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。根据《规定》,6月1日以后生产的所有食品都必须在包装上明确标注所使用的添加剂成分。昨日,记者走访无锡几家卖场,发现6月1日以后生产的食品添加剂标注不规范现象依然存在。

  包装不提添加剂

  在欧尚超市长江店的固体饮料区,多款豆浆、芝麻糊、豆奶粉等食品的包装上,只有简单的配料表,对添加剂只字未提。难道这些食品里面真的没有放任何添加剂吗?一旁货架上不同品牌的同类产品却列出了增稠剂、稳定剂、植脂末、乳化剂、抗结剂、酸味调节剂、阿斯巴甜等添加剂,不同产品数量不一,约在3到8种之间。

  同样的情况还出现在知名卤菜品牌“老干妈”辣酱、腐乳包装上,没有任何关于添加剂的说明。而一旁“李锦记”的同款产品上却列出了食用氯化镁、消泡剂、谷氨酸钠、焦糖色、谷氨酸钠、山梨酸钾等添加剂名称。