面粉增白剂酿祸害 引入中国者呼吁"不禁死不瞑目"

2010-9-17 08:12 来源: 中国广播网
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  据中国之声《新闻纵横》报道,“如果不禁增白剂,我死不瞑目。”20年前,时任商业部粮油工业局局长的王瑞元亲手将俗称“面粉增白剂”的过氧化苯甲酰引入国内,并将其列入了《食品添加剂使用卫生标准》,使其合法化。可是20年过去了,王瑞元却站了出来,要亲手废掉自己当年种下的“孽果”。因为他看到了增白剂的过度添加有害健康,而且还为一些企业提供了以次充好、假冒伪劣的机会。

  点评:增白剂本无害,加得多了也就有了害。原本只是起到辅助作用的食品添加剂,成了无良商家的利润杀手锏。有了它,不白的面粉变白了,低等面粉变成了高等级面粉。胃是分泌胃液、消化食物的器官,而不是做化学试验用的玻璃容器,什么三聚氰胺、过氧化苯甲酰之类东西,统统不要。