求助：电镜能观察肉灌肠的内部微细结构么？

字体: 小中大 | 打印发表于: 2017-3-20 10:01 作者: we-july 来源: 分析测试百科网

如题。我是做肉制品的，最近做的产品结构老是调不好，查资料看到有论文报道，说“用扫描电镜观测显示，肠体内呈现良好的空间网络状结构，构成良好的稳定凝胶体系”。我们领导也想用电镜观察一下肠体内部结构，请问各位老师，应该怎么处理样品，哪里能够提供这种检测服务？
多谢。