国内乳企首个食品安全委员会成立

2010-8-11 08:57 来源: 新京报
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  广东乳企雅士利近日成立国内乳企首个食品安全委员会,值得关注的是,雅士利方面还请来了美国FDA前任主管。

  据介绍,新成立的委员会由6名成员组成,包括美国食品药品管理局食品安全和应用营养中心前主席Brackett,新西兰食品科技学会科学研究员KenBuckle,中山大学公共卫生学院营养系主任蒋卓勤等。

  雅士利集团董事长总裁张利钿介绍,这些人士将全面检视雅士利的质量和安全流程,向集团首席质量官递交报告,内容包括产品安全,营养组成方面的战略监督和方法意见。张利钿表示,近期还将成立食品研究院,在质量体系的建设投资总计超过亿元。

  记者了解到,由国内外专家团队组成质量安全委员会,独立督管企业产品质量安全,这在行业中并不多见。对此,有业内人士分析称,企业投入巨资请国外专家来参与建设监管体系,是想和国际化联系起来,特别是在近几年国内乳业危机频现的情况下,提高企业的美誉度。据了解,雅士利去年获得凯雷和复星国际参股。