肯德基新出的海鲜小食“黄金蟹斗”,到底用的是什么材料?肯德基官方曾声明,用的是精选的“新鲜东海野生纯花蟹”;但经调查,有经验的水产商都表示,蟹斗的用料其实是便宜的“杂蟹”。

  昨天,肯德基官方给本报打来电话,再次声明“黄金蟹斗”的用料确实是“新鲜东海野生纯花蟹”;蟹斗在部分地区门店停售是因为“卖得太好售罄”。

  随后,记者咨询了浙江省海洋和渔业局的一位专家。看到蟹斗后,这位专家表示,蟹斗的原材料是“日本蟳”。这是东海的一种小海鲜,绝对不是花蟹。

  肯德基再次重申:

  用的是野生纯花蟹

  对本报之前的调查以及网友的质疑,昨天杭州肯德基有限公司公关部经理曾敏给记者打来电话,给予了回应。

  曾敏再次重申,“黄金蟹斗”的食料确实是“精选新鲜东海野生纯花蟹肉”:“黄金蟹斗是一款海鲜类小食,是精选新鲜东海野生纯花蟹肉,置于完整蟹斗中,再裹以松脆面包粉,严格按照制作流程精心烹制而成。”