欧缬草（Valeriana officinalis Linn.）为败酱科（Valerianaceae）缬草属（Valeriana）植物，其根入药，主治心神不安，心悸失眠等。目前欧美国家主要用于镇静安眠药物，该药无宿醉作用，已新收录入美国和欧洲药典，欧美市场均有销售，国内除本研究组外未见大量栽培。欧洲产品直接采用欧缬草根粉碎装胶囊使用，美国产品采用粗提物使用。欧美药典多以缬草烯酸（valerenic acid）作为质量控制指标，国内缬草多因缺乏该成分无法进入欧美市场。国内药用的缬草主要有宽叶缬草（ V. officinalis L. var. latifolia）、缬草（V. pseudofficinalis C.Y. Cheng et H.B.Chen）、黑水缬草（V. amurensis. Smir.ex Kom)等，其中宽叶缬草常用作欧缬草用于镇静安眠，据报道在湖北和贵州等地已按GAP规定种植。