开元仪器携测汞仪、杜马斯定氮仪等新品亮相Analytica 2018
分析测试百科网讯 2018年10月31日-11月2日，由慕尼黑博览集团、慕尼黑展览（上海）有限公司主办、中国分析测试协会合办、中国化学会协办的“analytica China 2018 第九届慕尼黑上海分析生化展”在上海新国际博览中心隆重召开。开元仪器携热解测汞仪和杜马斯定氮仪参展，分析测试百科网在展台采访到开元仪器王淑春经理，她为我们详细介绍了这两款产品的研发背景与技术亮点。
长沙开元仪器股份有限公司展台
长沙开元仪器股份有限公司（股票代码：300338）于2012年创业板上市，是煤质检测采、制、化系列解决方案的龙头企业。王经理表示，此次参加慕尼黑生化展主要为推广开元仪器在食品与环保领域的解决方案。近年来，在国家对食品安全与环境保护的日益重视的背景下, 开元仪器也开始积极创新探索，从原有的煤质分析领域向食品与环保领域拓展，寻找新的增长点，目前开元仪器已经能够为国内外用户提供粮食、食品和土壤样品中的重金属与品质检测解决方案，此次主要展出两款新品，热解测汞仪和杜马斯定氮仪。
5E-HGT2321热解测汞仪
据王经理介绍，去年8月16日《关于汞的水俣公约》正式生效，我国作为首批缔约国并且是汞生产、使用大国，环境和食品中汞的检测和防治工作任务艰巨。传统测汞方法，一般都需要对样品进行化学消解，然后采用氢化物发生的方式使汞原子形成金属氢化物，最后引入到原子荧光仪进行检测，但是由于汞独特的化学性质如易挥发性、容易与金属发生汞齐反应，吸附性强等，前处理及检测过程容易造成损失及结果干扰，这直接影响测试结果。
5E-HGT2321测汞仪是一款固体直接进样测汞仪，其采用双光束双检测器原子吸收法，适用于固体、液体、气体样品，检出限低至0.001ng，无需使用化学试剂，无废液排放，安全环保。典型样品如：食品，水产、大米、土壤、化妆品等。
产品具有如下亮点：
1.操作简单，结果准确。 由于产品测试样品时无需消解、直接进样、自动检测，能够有效避免汞挥发的损失与交叉污染，确保测试结果准确稳定，尤其适合于食品与农产品中超低汞含量的分析。
2.分析效率高、使用成本低。一般固体进样测汞仪的单样分析时间是5-8分钟，而5E-HGT2321测汞仪从放入样品到获得结果最快仅需2分钟，平均需时2-5分钟。一次可放45个样品，并随时可插入紧急样品。此外，5E-HGT2321测汞仪采用一体化的催化管齐化管，这样使耗材成本降低40%。
3.可快速有效消除汞的记忆效应，防止汞残留。汞记忆是一直是一件让用户比较头疼的事情，本款测汞仪采用独有的截断式除水设计及全热型管路解决了此类问题，避免了不同的样品间的互相干扰。
4.产品采用双屏（PC和PAD）设计，操控更方便。用户可以根据自己的需要选择不同的操作方式来操作仪器，其中一个屏幕是PAD屏，它和仪器通过WIFI连接，使用者可在另一个实验室控制，灵活方便。
5E-TCN2210杜马斯定氮仪
5E-TCN2210杜马斯定氮仪可快速测定食品、谷物、乳制品、肥料、动物饲料、烟草等样品中的氮/蛋白质含量，具有如下特点：
多：具有150位自动进样器
快：无需消解，单样测试3-4分钟
好：结果精准，操作安全，符合CE认证
省：单次实验成本低，落样检测
王经理介绍说，传统定氮方法为凯氏定氮法，经济实用，但需要用酸、碱液等化学试剂，且分析时间长、操作相对繁琐。2013年，开元仪器与英国专家合作研发了一款杜马斯定氮仪，并率先出口欧洲市场，已在SGS及其他英国、意大利知名食品检测实验室使用，获得用户认可。此次参展的5E-TCN2210杜马斯定氮仪已是整合欧洲用户反馈后优化的第二代产品。
5E-TCN2210杜马斯定氮仪可测150个样，具有除酸除水的独特设计，能有效防止在样品燃烧过程中因卤素含量高而造成的气路污染，极大降低维护成本。
据悉，目前国内凯氏定氮法是被广泛应用的定氮标准，然而近25年来，由于杜马斯法快速准确，无须任何化学试剂，绿色环保，在欧美国家它比凯氏定氮法更受青睐，逐渐成为其主流定氮标准；但相信随着社会对环保的日益重视，国内更多用户的应用，杜马斯定氮法也会渐渐成为趋势。目前我国杜马斯定氮法已适用的标准包括：
GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》第三法
GB 29518-2013《柴油发动机氮氧化物还原剂 尿素水溶液（AUS 32）》
GB/T 24318-2009《杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》
GB/T 31578-2015《粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法》
NY/T 2007-2011《谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法》
SN/T 2115-2008《进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法 杜马斯燃烧法》
GB/T 35809-2018《林业生物质原料分析方法 蛋白质含量测定》
NY/T 2542-2014《肥料 总氮含量的测定》
NY/T 1977-2010《水溶肥料 总氮、磷、钾含量的测定》
SN/T 3097-2012《肥料中总氮含量的测定 燃烧分析法》
作为国内知名的分析仪器生产厂商之一，开元仪器深耕煤质分析领域26年，积累了丰富的仪器研发与制造经验，并构建了强大的品控体系与服务体系。王经理介绍说，由于煤是最复杂的有机物之一，因此开元仪器有信心运用煤质分析的经验加以创新，开发更多外型精巧，稳定可靠，绿色安全、减少人工繁琐操作的仪器，助力食品，环保行业分析效率的提升，打造高端国产仪器的品牌形象。
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