评论:消费者的抉择将影响面粉增白剂禁用进程

2011-1-03 09:59 来源: 中国广播网
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  卫生部论证停用面粉增白剂,拟设一年为过渡期。对此,中国之声特约观察员曹景行作如下点评:

  曹景行:关于禁用面粉增白剂的征求意见已经结束,如果按照这份征求意见稿,那么面粉增白剂的使用还可以再缓刑一年,也就是到年底的时候才禁止使用。

  那么在这一年当中,到底怎么样使消费者放心呢?实际上有一个可行的办法就是,现在的商店应该同时销售有增白剂和没有增白剂的两种面粉,同时包装上给予明确的表示,让消费者可以自己做出选择。如果越来越多的消费者在两种面粉当中选择没有增白剂的这一种,那么就会加速推动那些面粉的生产厂商改变生产技术,转而生产没有增白剂的面粉。

  至于增白剂到底有害还是没有害?这样的争论也许还会延续,但是不管怎么样,把毫无用处的东西吃下去毕竟不是什么好事情。