官方称制作食品安全标准应与中国国情相结合

2013-7-10 16:24 来源: 中国新闻网
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  国家食品安全风险评估中心的主任助理王竹天今日表示,在制作食品安全标准时会对发达国家标准进行对比研究,但中国还是发展中国家,还要按照自己的国情来制定自己的标准,按照自己风险评估的方法来科学设立自己的标准。

  国家卫生计生委今日就食品安全标准有关工作情况举行新闻发布会。有记者问,这次在制作食品安全标准的时候会不会考虑发达国家的食品安全标准?在这方面有没有更多的考虑?

  针对这个问题,王竹天表示,在标准的制定过程中,一直在对国际上的标准进行对比研究,除了国际标准以外,对于发达国家标准的制定过程,也在研究。最重要的是,在比较风险评估的方法。王竹天称,在参考发达国家的标准的时候,或是在比较发达国家标准的时候,也会考虑如何与中国国情相结合。

  王竹天认为,当发生食品安全事件后,大家会把焦点聚焦到标准上,而且还会将其与发达国家来比较,这是非常正常的一种现象。但中国还是发展中国家,还要按照自己的国情来制定自己的标准,按照自己风险评估的方法来科学设立自己的标准,不仅仅是要保护自己的健康,同时还要促进整个食品行业的健康发展。

  "举一个简单的例子,如果大家都拿欧盟的标准来要求北京空气质量的话,那天天都不合格。"王竹天说:"所以,这就是我们现在仍然在考虑的,我这里强调的不是非得要把发达国家标准排除在外,但是我们借鉴了他们更多的是先进的评估方法、科学设立指标的理念以及从实际出发的一种方式、一种指导。"

  王竹天还强调,在整个标准清理的过程中,会考虑到如何与发达国家标准相互借鉴,同时当标准清理结合完之后,还会履行WTO的通报程序,要和世界各国在标准层面上进行一个沟通,把风险评估理念以及风险评估方法相互之间交流。