据英国食品标准局1月20日消息，英国食品标准局欲寻求承包商，就探索工厂工作人员作为监察员检验肉质安全的模式展开研究。此前官方肉类检验由官方兽医或肉类卫生检查员完成。

　　英国金融服务管理局审查生产的方法，建立在风险分析与证据的基础之上，
该项研究旨在完成肉类检验改革，并促进更好的公共卫生环境，动物健康及动物福利。

　　项目招标已通过社会科学研究机构审核，投标递交的截止日期是2014年1月24日星期五。