重庆斥资百亿建三级食品市场体系
3到5年建成后将成为保供稳价的食品功能交易平台和供应网络
近日，重庆市最大的国有食品企业渝惠食品集团与酉阳县签订协议，拟投资11亿元，在该县建设一批农畜产品交易市场，建成后年产值超过30亿元。这只是重庆市政府在全市投资建设一、二、三级食品市场体系的一个缩影。
专家预测，未来10年，重庆市食品的供需量将随着人口增长而大量增加，届时该市人口将达到3300万以上，食品年消费总额达2500亿元以上。民生所需的食品消费是通过批零市场的交易实现的，食品消费量大，市场容量也相应要大。而目前该市现有食品市场已不能满足日益增长的城乡居民消费需求。
为确保和推进全市民生工作，自2009年初，重庆市政府决定：全市将建设一、二、三级食品市场体系，即主城一级食品批发市场，区县二级食品批发市场，农村乡镇、村社和城市社区、学校、厂矿三级食品零售市场。该市三级食品市场体系建设总投资将超百亿元，未来3~5年建成，将形成覆盖全市的具有极强集聚、辐射功能的食品功能交易平台和供应网络，带动农产品的生产和加工，既助农增收，也保供稳价。届时城乡居民出门就能方便购物，简化和节约生活成本。