路边濒死的大闸蟹吃了容易坏肚子

2010-10-21 11:15 来源: 扬州晚报
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  眼下正是菊黄蟹肥时,每逢傍晚,在扬州不少路段,都可看到卖大闸蟹的商贩。记者前往调查发现,价格超便宜的“路边蟹”多是些濒死蟹或死蟹。这些不新鲜的“问题大闸蟹”就这样流向了市民餐桌。

  路边蟹吃坏肚子

  “15块钱一斤,连市场价的1/3都不到。”近日,星联邦小区居民梁先生路过运河东路时,见到一商贩正在叫卖大闸蟹,价格便宜得他都不敢相信。后在商贩的游说下,望着盆中还能吐泡的3两以上大闸蟹,梁先生一下子买了3斤多。他称,回家路上他还觉得拣了大便宜。

  梁先生称,回到家后,他将大闸蟹倒入盆中,准备加工时,却发现不少大闸蟹已不动弹。他担心死光,赶紧将大闸蟹下锅加工。没想到吃后没多久,他和家人就感觉肚子有些不舒服。“我的情况最严重,一晚上都在拉肚。”梁先生说,他觉得是吃路边蟹引起的。

  路边蟹价格很低

  “在那些商贩盆中还吐着泡,咋到家没多久就死了?”梁先生称,他怀疑是商贩对大闸蟹动了手脚,怀疑那些商贩卖的是濒死蟹,才会这么便宜。接到反映后,近日傍晚时分,记者赶至运河东路等路段调查,发现这些路段不少岔路口附近,确实有商贩叫卖不少盆装的大闸蟹。

  记者上前询问价格,大多数商贩每斤要价都在10至30元左右,普遍比市场上大闸蟹的价格低很多。有的商贩,则干脆用网兜装着一些大闸蟹,提在手中边走边向路人吆喝着卖。记者发现,每个商贩手中的蟹量都不多,一般只需两三个市民买,就能很快将手中的蟹卖光。

  路边蟹多数濒死

  在曲江小商品城附近,记者用手去碰路边商贩盆中大闸蟹,竟不动弹了。“你这蟹死了吧?”记者冒充顾客问道。商贩一开始极力争辩盆中的大闸蟹是活的,后拿起几只看了后,懊恼地说:“死这么快!我拿来的时候还是活的。”随后,他卖力向记者推销,坚称螃蟹刚死,买回家吃没事,可以再便宜些卖了。

  在商贩推销过程中,旁观的一市民将盆中的大闸蟹以10元/斤全包了。与商贩混熟后,他透露,他的蟹都是从水产贩子那买来的快要死的蟹。“撑不了多久就会死,我们批发来便宜卖。”他称,通常是早晨和傍晚在路边卖,一天能赚大几十块。

  按该商贩的话说,这些蟹在水产商贩手中就已基本“死”了,他们买回后,通常要对大闸蟹“提提神”。到底如何给濒死的大闸蟹提提神,他则不愿透露。“买前还活着,那就多卖些钱;死了就便宜些卖,也有人买的。”该商贩称,这个吃蟹季节,很多市民图便宜买。

  随后,记者对运河东路、联谊路、江阳东路通扬桥附近、友谊路等路边蟹多的地方调查发现,不少商贩叫卖的大闸蟹,都是该商贩口中所称的濒死蟹,有些蟹则已死。卖时不停地将还活的翻着给居民看,数量少时,他们干脆强调,可以再便宜一些,要买就全买下,不准挑拣。

  路边商贩打游击

  连续两天,记者探访这些路段发现,这些卖路边蟹的,一般不在同一地方连续卖,往往今天在运河东路卖,第二天就跑到通扬桥附近了。在这几处地方,记者都能碰到之前在其他地方见过的“熟脸”。买到濒死蟹的梁先生也称,第二天他去找那个卖蟹的,就找不到人了。

  特别提醒

  死蟹有毒

  记者咨询得知,大闸蟹的肠道中往往有大量细菌,蟹肉含有丰富的蛋白质。大闸蟹死后,蛋白质会快速分解,细菌大量繁殖,蟹肉很短时间就会腐败变质积累毒素。人如果食用了,很容易得病。