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食药监总局发布《“辣条”食用安全消费提示》

2015.4.07

  “辣条”是深受年轻人喜欢的食品,但其安全问题不可小视。食药监总局日前发布《“辣条”食用安全消费提示》称,该局近期抽查了中小学周边商店、集贸市场、批发市场的“辣条”产品,发现部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,特别是儿童、老人及肠胃不适者,应根据自身身体状况适量食用。

  “辣条”又称大面筋、素牛筋,以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料。食药监总局建议消费者通过正规渠道购买“辣条”,购买时注意查看包装是否完整,产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题,如有此类问题切勿购买。

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