领先的安全优势再获掌声

   “今天,我要向大家宣布,加拿大牛肉经历了7年的等待之后,重新回到中国市场。我们以领先的食品安全优势,迎来了这样的机遇,期待重新取得加拿大牛肉市场份额的增长和扩展。”7月1日,在加拿大牛肉出口协会与加拿大大使馆共同举办的加拿大牛肉业务研讨会上,加拿大牛肉出口协会总裁泰德・汉尼先生(Ted Haney)充满了喜悦。在影响全球的疯牛病事件之后,加拿大成为第一个获准进入中国市场的国家,这也证明加拿大牛肉在食品安全方面全球竞争力。

   2010年6月24日,加拿大政府正式发布公报表示:中加双方已经达成合作协议,中国将有条件分阶段开放加拿大牛肉的进口。这说明中国认可了加拿大的动物健康标准和食品安全体系的科学生产方式。

   今年,适逢中加建交40周年,两国领导人进行了积极的互访活动。其间,两国政府和企业就自然资源、经济、环保、质检、文化、旅游等各领域签署了若干合作协议。农业是加拿大的重要产业,加拿大牛肉此次能够获准阶段性进入中国市场,充分显示了两国在农业贸易合作方面的积极态度。作为加拿大传统农业的组成之一,加拿大牧牛和牛肉产业具有300多年的历史,天然的牧牛环境和精良的饲料培育了优质的牛种。在长期发展积累的过程中,加拿大牛肉产业缔造了一系列严格的食品安全管理系统,包括全国性的牧牛标识系统、世界一流的动物健康保护措施、从牧场到餐桌全过程中的HACCP食品安全控制、以及严格的牛肉分级系统。“非常感谢中国政府允许加拿大牛肉进入中国市场,使中国消费者亲身体验高品质且安全的加拿大牛肉,重塑对加拿大牛肉的信心,重新认识这个有着优质口感的牛肉。”加拿大牛肉出口协会总裁泰德・汉尼先生(Mr. Ted Haney)表示,“在市场关闭的这些年中,我们通过研讨会、参与展会等形式,向中国政府代表、进口商、经销商及零售商等介绍加拿大牛肉产业的最新信息和加拿大牛肉的各项优势,以及表达我们对中国市场始终不渝的承诺。”