杭州萧山区建起62个食品安全检测室

2011-1-26 09:25 来源: 萧山日报
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  第一时间公布上市蔬菜食品检测结果

  杭州萧山建起62个食品安全检测室

  近年来,萧山区推进农贸市场食品安全检测体系建设,全区已经建起了62个食品安全检测室(点),构建起了一张食品安全网络。

  食品安全网络基本形成

  每天早晨7点不到,在西门农贸市场食品安全检测中心,3名食品蔬菜检测员就开始对市场内的上市蔬菜和食品进行抽查检测。检测结束后,市场即在第一时间内将抽检结果在电子显示屏上公布。

  西门农贸市场食品安全检测中心组长何朝晖对记者说:“我们每天抽检50批次,结果即时公布。”何朝晖还表示:“对检测不合格的食品和蔬菜,市场及时进行销毁处理。同时,市场要求经营户向商品供货商索取营业执照、卫生许可证等相关证件,并建立进货台账,以便从源头上把好食品安全关。”

  西门农贸市场是我区最早建立食品检测中心的农贸市场之一。据区贸易局数据统计,2010年,我区新增食品安全检测室(点)14家,总数达到了62家,镇村级农贸市场基本覆盖,其中共有17家企业纳入网上公示。全年共实施农残检测近24万个批次,平均合格率达99%,共销毁不合格蔬菜8820多公斤,确保了上市食品的安全,为市民的“菜篮子”构筑起一道安全防线。

  安全防线让顾客安心

  记者走进食品安全检测室发现,每个检测室都在10平方米以上,都配有电脑、冰箱、空调和相应检测设备。在检测室里,都有专门的检测人员和管理人员,抬眼一看,主要规章制度都能在墙上找到。据悉,每个检测室还实行每天检测制度,保证每周有5个检测日开展工作,每日不少于15个批次,全年检测样品不少于3000个批次,其中萧山蔬菜批发市场、萧山西门农贸市场,全年的检测样品不少于4000个批次。

  对于食品安全问题,经营户和消费者算是最有发言权了。西门农贸市场的一位经营户告诉记者:“作为经营户,我们也都希望对蔬菜进行检测,这样我们卖得放心,顾客也买得放心。”“马大嫂”张阿姨表示:“检测后的蔬菜买回家很安心。”