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食品不含防腐剂 不代表“更安全”

2016.7.26

  很多食品包装袋上都会标明“不含防腐剂”,因此,消费者也会觉得这样的食品更加环保、健康,但对于一些食品来说,“不含防腐剂”未必更安全。

  ●红灯:有些消费者在购买食品时,一定要选择包装注明“不含防腐剂”的,但有些食物如果不含防腐剂,保质期将非常短,更易被致病微生物污染,对人体健康造成威胁。

  ●绿灯:国家标准中允许使用的防腐剂都是经过安全性评价的,规范使用不会带来健康危害,同时,一些食品本来就不需要添加防腐剂如蜂蜜、干燥的方便面饼和密封罐头食品等,标明“不含防腐剂”只是一种营销策略。

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