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北京粽子抽检合格率98.36% 个别粽子糖精钠超标

2010.6.12
  本市销售的粽子类食品整体质量较好。端午节将至,市工商局对本市在售的粽子进行了质量抽检,11家大型商场超市抽取的19个厂家61个品种的粽子质量检测显示,1批次粽子因糖精钠超标判定为不合格,总体抽检合格率达到98.36%。

  “目前已对不合格粽子采取了临时控制措施。”市工商局有关负责人介绍,我国国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》对食品中糖精钠的最大使用量有明确的规定。糖精钠又称可溶性糖精,是人工合成的甜味剂,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠吸收能力,使食欲减退。

  如遇质量问题应保留好相关凭据并及时拨打12315。
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