金征宇代表：食品打假不能只靠经济手段
3月8日，由经济日报主办，中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品报承办的“2017两会议食厅”在中国科技会堂举办，今年的主题为“代表委员‘食话实说’”。全国人大代表、江南大学副校长金征宇出席活动，并就“打击假冒伪劣食品”议题做出发言。金征宇提出，打击假冒伪劣，可以借鉴其他领域的打击手段。
金征宇提出，目前食品安全还存在着这样那样的问题，在短时间内不能根本解决。他认为，解决这些问题不能只靠食品从业人员，还要靠社会的诚信，人的价值观念等。因此对食品和健康知识的科普要有力度，比如应把相关知识写入中小学课本。
金征宇表示，由于食品行业门槛太低，监管路边摊和作坊式的生产难度较大。因此要加强打击的力度，除了严格执法外，还要提高可操作性。“可以借鉴酒驾的处理方法，行政拘留15天，只靠经济手段处理假冒伪劣问题是很难解决的。”
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