“食品检测实验室开放日”活动在北京拉开序幕

2011-9-13 09:48 来源: 质监总局
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  9月9日,“食品检测实验室开放日”活动在北京拉开序幕。在京的9家食品技术机构一起对社会开放,100多名企业界代表、检验机构代表、教师代表、学生代表、政协委员和人大代表走进实验室,参观食品检测过程,听取专家讲解食品安全知识。本次活动由国家质检总局主办,是全国“质量月”系列活动的一项重要内容。国家质检总局副局长孙大伟出席活动并致辞,总工程师刘卓慧参加活动。

  孙大伟表示,食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全,是质量工作的重中之重。检验检测是保障质量安全的关键环节,食品检测实验室承担着为食品安全把关、让人民群众放心的重要使命。通过“食品检测实验室开放日”活动,有助于加强食品检测机构与广大消费者的沟通和交流,促使食品检测机构不断提升水平、改进服务,以满足社会公众的需求,这是质检部门为民服务、提升社会质量安全总体水平的一项重要举措,从而向全社会展示我国的食品检测技术把关能力,普及食品安全知识,增进消费者对食品安全的信心。

  活动现场,有关专家讲解了瘦肉精猪肉、三聚氰胺奶、勾兑醋、假酒等食品安全知识,解答了消费者关注的食品安全问题。另外,各直属检验检疫局、各地质监局将于近期在全国范围内开展形式多样的“食品检测实验室开放日”活动,宣传食品安全知识,推动全社会共同关注和参与食品安全工作。

  据悉,今年“质量月”活动的主题是“建设质量强国 共创美好生活”。举办“食品检测实验室开放日”活动的目的是宣传《食品安全法》等法律法规,普及食品安全知识,使社会各界更好地了解食品安全管理工作,促使食品生产企业履行质量安全主体责任,促进检验机构提高技术保障能力和管理水平,切实保障食品安全。同时,引导和动员全社会增强质量安全意识,营造人人关注食品安全、人人促进质量发展的良好氛围。

  据了解,我国现有从事食品检验的机构近6000家,其中国家质检中心54家。