麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门";肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次;因拒开发票而被指偷漏税;日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列问题，使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之的。
客观地讲，洋快餐登陆中国大陆20多年来，以其规范的品质、统一的口味给消费者留下了深刻的印象。因此，当出现一些瑕疵时，人们往往认其为"偶发"而不以为然。但最近一段时间，这种"偶发"似乎越来越频繁，其背后是否潜藏着某种必然?为了寻求其中答案，本报记者采访了业内人士和消费者，做了较为深入的调研。
高温油炸作挡箭牌?
麦当劳炸鸡翅里居然吃出活的蛆虫?这听起来有点不可思议。近日在微博上流传的湖南公共频道的视频报道显示，长沙市一名男童吃麦当劳的鸡翅套餐时，发现骨中爬出多条活蛆虫。麦当劳方面则表示，在高温油炸下存在活虫的可能性为零。