近年来，河北省食品药品监管部门不断加大对省内生产加工食品添加剂企业的监管力度。2012年，组织对全省食品添加剂明胶及使用明胶作为原料生产加工食品企业进行了专项检查，并对企业产品中的铬含量实施了为期8个月的专项监测。2013年，以食品添加剂生产企业为重点，先后组织了两次食品安全隐患集中排查整治行动。2013年第四季度，在对复配食品添加剂企业重点检查的基础上，又对其他食品添加剂生产企业进行了深入排查，期间，对食用明胶产品的监督抽检未发现不合格产品。
2014年初，在国家食品药品监管总局的统一安排部署下，河北省食品药品监管局印发了《关于进一步加强食用明胶和含明胶食品质量安全监管的通知》，组织全省食品药品监管部门进行拉网式排查，加强监督抽检和风险监测，确保食用明胶和含明胶食品生产经营规范，相关产品质量安全符合国家标准。近期，重点开展了明胶食品生产、流通、使用环节的检验监测工作，目前尚未发现抽检的样品存在问题。