天美公司推出“皮革奶”中L-羟脯氨酸的检测方法

2011-3-07 16:42 来源: 天美科技有限公司
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  “三聚氰胺”的阴影尚未完全散去,“皮革奶”又开始不断进入大家的生活。皮革水解蛋白是由皮革废料或动物皮毛、脏器等水解生成的一种蛋白粉,将其掺入牛奶或奶粉中可提高蛋白质的含量,因其氨基酸或者说蛋白含量较高,故称之为“皮革奶”。

  天美公司积极关注于中国乳制品安全的问题,率先推出了柱前衍生测定“皮革奶”中的L-羟脯氨酸的检测方法。

  检测方法:

  http://www.techcomp.cn/HPLC/news/38/201133132744.htm。

  本方法采用日立液相色谱仪、氨基酸方法包,很好地分离检测了L-羟脯氨基酸和常规水解17种氨基酸,获得了优异的重现性和检出限,同时该方法具有很好的重现性。