雨润否认“加工再售过期火腿” 问题源自加工过失

2011-5-26 08:10 来源: 新京报
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  包装膜和金属环是在问题火腿的内部接近中心的位置,紧紧和火腿肉搅在一起,难以用手拽出。

  针对媒体报道的雨润疑将过期火腿二次加工销售,雨润集团昨晚予以否认,其表示绝不可能出现将过期火腿二次加工销售的事情,而问题火腿可能是因加工中的过失所致。

  5月19日中午,合肥一家5星级酒店向媒体反映,该酒店在采购的雨润牌方火腿中,发现了包装塑料膜和金属卡扣。对此,雨润公司解释说,火腿的生产过程都是自动机械化的,可能是在包装的时候把包装膜和卡扣搅到火腿里面去了。

  而该媒体在报道中称,酒店厨师长李成林认为,塑料膜及金属卡扣以这种方式混杂到火腿里,看上去更像是在生产火腿肉的时候就已经搅进去了,也就是说“还没到包装环节,这些东西就已经在里面”。

  此外,上述报道称,一位在食品行业工作多年的黄先生与酒店厨师长的观点相似,他认为,雨润公司可能存在把接近保质期甚至超出保质期的火腿去除包装、高温消毒后,再次投放到市场的行为。

  针对此事,昨日晚间,记者联系雨润集团总裁助理李爱彬,其在接受记者电话采访时表示,相关报道“将过期火腿二次加工销售”是猜测,是虚假报道,公司正在进行交涉。“针对这个事情,我们承认加工中存在过失,是一个产品不合格,几率是几万分之一。”李爱彬说,“雨润这么大的一个公司,绝对不可能存在二次加工的问题。”