食品安全黑名单：“段式龙虾”汤料里有罂粟壳
据《新闻晨报》报道，徐汇区桂平路299号-2的"段氏龙虾"汤料里有罂粟壳?昨天，上海市食安办和食药监局公布第三批食品安全"黑名单",王长委等7名责任人、上海狄咖龙饮餐饮有限公司等5家食品生产经营者上榜。
据悉，上海狄咖龙饮餐饮有限公司在"段式龙虾"小龙虾汤料和用于加工小龙虾的原料中添加罂粟壳。上海豪贺餐饮有限公司因经营禁止生产经营(掺假掺杂)且标签不符合规定的预包装新西兰羔羊肉卷、羊肉卷而进入"黑名单".除了罚款、吊销《餐饮服务许可证》的处罚外，这两家饭店的有关责任人员被罚5年内不得从事食品生产经营管理工作。
今年6月12日，12331食品安全投诉举报热线接到举报，反映位于徐汇区桂平路299号-2的"段氏龙虾"汤料里有罂粟壳。食药监局徐汇分局于6月14 日查封该店龙虾汤料50余公斤和0.24斤粉末。经现场使用吗啡速测卡对汤料和粉末(用于制售汤料)进行快检，结果均呈阳性。采样送实验室检测后，结果显示小龙虾汤料中检出罂粟碱含量29.6μg/kg,那可丁含量84.1μg/kg,蒂巴因未检出;用于加工小龙虾的粉末原料中检出罂粟碱含量 184742μg/kg,那可丁含量309158μg/kg,蒂巴因含量10485μg/kg.徐汇分局对该店上述产品依法予以没收销毁，吊销其《餐饮服务许可证》，并罚款5万元，有关责任人员王长委5年内(2013.8.7-2018.8.6)不得从事食品生产经营管理工作。
上海豪贺餐饮有限公司从个体工商户胡二梅处购进的新西兰羔羊肉卷(菜单名称：极品羔羊肉)、羊肉卷(菜单名称：钻石羔羊肉)、五花肉(猪肉)、肥牛肉等预包装食品无标签或外包装上未标注生产日期;购进的鑫宏旭牌精品火锅涮肉卷(羊肉卷)及鑫宏旭牌羔羊腹肉板(羊肉板)外包装上未标明成分或者配料表、生产许可证编号。执法人员没收当事人违法经营的肉制品113.8公斤，罚款人民币7万元整，吊销《餐饮服务许可证》。有关责任人员张军5年内(2013.8.2-2018.8.1)不得从事食品生产经营管理工作。
在"黑名单"上同时出现的还有位于上海市长宁区古羊路300-11号的上海燕瑞餐饮有限公司，该公司在2013年3月至8月(案发前)期间，利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料，用于加工制作重庆毛血旺和麻辣美蛙仔等菜肴供应。
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