食药总局征集十种食品补充检验方法
分析测试百科网讯 近日，国家食药监总局发出通知，向社会征集豆制品中碱性嫩黄的测定等十种涉及食品中非法添加物、掺假鉴别方法，其中包括了掺假 阿胶、保健食品中掺假蜂蜜等的鉴别。
征集通知要求，申报的检验方法应当具备前期科研基础，开展过相关的实验室内验证或实验室间比对等工作。申报单位应当为相关领域的检验机构、科研机构、教育机构、学术团体或行业协会，具有相关工作经验，能够提供相应保障条件，确保按时、保质完成方法起草工作。申请人可于3月15日之前提出申报。
表：食药总局征集的十种食品补充检验方法目录
| 序号 | 检验方法名称 |
| 1 | 豆制品中碱性嫩黄的测定 |
| 2 | 豆制品中王金黄的测定 |
| 3 | 茶叶中美术绿的测定 |
| 4 | 调味品中玫瑰红B的测定 |
| 5 | 肉制品中刚果红的测定 |
| 6 | 食品中吗啡、可待因、罂粟碱等物质的测定 |
| 7 | 饮料、茶叶及相关制品中添加解热镇痛类物质的测定 |
| 8 | 饮料、茶叶及相关制品中添加抗风湿类物质的测定 |
| 9 | 食品中掺假阿胶鉴别 |
| 10 | 保健食品中掺假蜂胶鉴别 |
推荐
