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印媒:印度近七成牛奶不符合食品安全标准

2013.7.05

  印度食品安全标准中心7月2日发布了一份报告,内容是关于散装奶和盒装奶中存在的令人震惊的健康问题。从全国范围内的城市和农村地区采集的样品中,有68.4%都不符合食品安全标准。该中心向最高法院进行了通报。

  据《印度时报》网站7月3日报道,印度副检察长拉凯什·肯纳报告说,从北方邦采集的88%的样品被发现有掺假问题,这令法官大为震惊。

  法官们说:“这是一个非常敏感的问题。毫无疑问,这个问题在全国范围内都很普遍。如果88%的牛奶都掺假,那么相关官员应当被起诉。如果这种情况继续存在,对官员们都采取了哪些措施?必须要有一些惩戒措施。我们将给相关6个邦3周时间对此作出反应。”法官们裁定,将于7月31日举行进一步的听证会。

  据称,印度多个地区存在严重的牛奶和奶产品掺假和污染问题。有些牛奶甚至是用尿素、清洁剂、精炼油、苛性钠和白色颜料混合配制而成的。

  肯纳向法庭报告说,食品安全标准管理机构为了调查关于牛奶掺假的新闻报道,开展了一项覆盖多个邦和中央直辖区的快速调查。从33个邦和中央直辖区的城市和农村地区共采集了1791份牛奶样品,其中既包括散装奶也包括盒装奶。

  调查发现,城市地区供应的牛奶的状况更加糟糕。报告说:“在城市地区,不合格样品的总数为845份(68.9%),其中282份(33.35%)是盒装奶,563份(66.6%)是散装奶。”报告补充说:“掺水不仅会降低牛奶的营养价值,而且如果使用了被污染的水,还会对消费者构成健康威胁。研究还揭示出在一些样品中有使用清洁剂的痕迹。饮用掺有清洁剂的牛奶是不安全的。”

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