去年的雪糕竟今年卖!冰激凌保质期无标准

2010-7-28 13:38 来源: 《广州日报》
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  冰激凌产品保质期无硬性规定 企业自己定保质期

  有市民买到去年生产的雪糕,对雪糕保质期要求起了疑问。记者近日采访发现,国家标准和行业标准并没有对冰激凌产品的保质期作硬性规定,只要求贮存条件。目前市面上雪糕产品保质期相差较远,有的1年,有的18个月,有的2年。质监人士表示,不限制保质期是标准制定的趋势,但保质期是企业的承诺,保质期间内对产品质量负责。

  不过值得注意是,销售期间的温度能否保持在标准要求内也是问题,冰柜开开关关,往往难以保持-15摄氏度或更低的温度,所以放得时间长的雪糕最好还是别吃。

  “近日,我在自家楼下的一个小卖店给自己的女儿买了一支雪糕。无意间,我看了一眼雪糕的外包装,发现这支雪糕竟然是去年3月份生产的”,市民罗巧红日前向本报报料,说买到了去年生产的雪糕,但拿到小卖店要求退货时,店主却表示雪糕的保质期是2年,没有质量问题,但罗女士因对雪糕质量有怀疑,于是把雪糕扔掉了。

  “雪糕保质期是由生产企业自己规定的吗?如果是这样,由谁来监管?”罗女士表示不解。

  各家雪糕保质期不一

  为此记者走访超市、士多等零售点,发现雪糕的保质期并不一致,有的标示保质期为12个月,有的标示为18个月,有的则是24个月。在一大型超市里,记者就看到,同样是要求在-22摄氏度或以下温度保存,但不同品牌的雪糕保质期都不一样,美怡乐的冰激凌保质期为12个月,而伊利的则为18个月,和路雪的保质期却为24个月。

  不过记者并没有找到去年生产的雪糕,“雪糕一个月就卖光啦,哪有去年的”,一家连锁便利店的店员说,每逢快到旺季结束前一个月,他们都不会再进雪糕,她并没有见到过去年生产的雪糕。