亲 今儿只许你吃6克盐
电影《闪闪的红星》里"人不吃盐就没有劲"的说法有道理吗?
盐摄入超标仅是中国人的问题吗?
一岁以内的婴儿钠的需要量是1克，还用再单独吃盐吗?
为什么我国彝族百姓过去患高血压病比例很低?
小时候我们从电影《闪闪的红星》里就知道，"人不吃盐就没有劲".从长辈的口口相传里我们知道，百姓开门七件事，"柴、米、油、盐、酱、醋、茶",这盐可谓是百味之王。可是，今天营养学家明确指出，人没劲，是由于蛋白质摄入不足而致。大量的调查显示，世界各国人群盐摄入量超标是导致高血压等慢病的重要原因，已经成为亟待解决的问题。
2014年1月22日，中国居民盐与健康网络调查结果研讨及实地调研启动会在北京召开。中国的调味品数不胜数，为什么要专门兴师动众对盐与健康进行调查?这决不是偶然的。
世界上多方面的调查显示，高血压是脑卒中、心脏病及肾脏病最主要的危险因素;长期过量的钠盐摄入是国际公认的高血压发病主要危险因素之一;2011年9
月，联合国大会预防和控制非传染性疾病高级别会议提出，将减盐作为预防控制非传染性疾病的重要一环，并促成各国政府达成共识。美国、英国、芬兰、加拿大等国家的实践证明，通过传播盐相关健康知识，提高居民认识，指导居民选择"低盐"食品，倡导健康膳食行为，对控制高血压及相关疾病的流行有积极作用。