网传螃蟹喂养使用避孕药 武汉农业部门调查辟谣

2010-9-18 08:37 来源: 中国新闻网
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   “金秋十月螃蟹肥”。很快又到了一年吃螃蟹的最佳时节,但是网络上却流传螃蟹生产环节添加避孕药的传闻。这种说法到底可不可信呢?为此,武汉市农业部门立即组织调查,了解该市螃蟹生产、流通的情况,并于17日召开了新闻通气会,通报了相关情况。

  据统计,目前武汉市螃蟹养殖面积66.4万亩,其中湖泊养殖达64.4万亩,约2万亩为池塘养殖。湖泊养殖主要分布在武汉市江夏、黄陂、蔡甸、新洲等地的远郊湖泊。养殖方式分为湖泊养殖和池塘养殖两种。以上这些区域均远离城市及工业区,附近没有污染源,水质良好,环境优越,符合无公害食品淡水养殖用水水质标准,尤其是池塘养殖,其水质要求比其他鱼类养殖要高出很多,否则养殖螃蟹难以成活。

  据水产专家介绍,为了使池塘的水质干净,在池塘养殖中有时会使用符合质量要求的水质净化剂,并严格按规定的使用剂量来消毒水体,以保证螃蟹生长的水体环境良好,减少病害发生。水质净化剂的作用是增加水的溶氧,分解有机质,一般没有危害。养殖螃蟹投放的饵料分为天然饵料和生物饵料两种,基本没有使用配合饲料。天然饵料就是水草,生物饵料有螺蛳、鱼虾、玉米。

  一位蟹农介绍,螃蟹在养殖过程中偶尔会得“黑鳃病”,如果及时换水,就能控制住。“避孕药”的作用是抑制性腺发育,从而促进动物身体生长,但螃蟹属于低等甲壳类生物,避孕药对螃蟹基本不起作用;且如果投放避孕药等激素类药物,会干扰螃蟹的生理过程,导致雌蟹的黄、雄蟹的膏发育不全。

  为了确保螃蟹的品质,武汉市水产管理部门早已向全市蟹农发放了《河蟹池塘无公害养殖技术操作规程》,目前已在全市建立起湖泊、池塘生态养蟹的一整套理论和技术体系,一些重点养殖企业均有生态养蟹的技术标准。

  同时,该市农业局也在不断加强螃蟹无公害基地、出口基地建设和品牌建设,通过统一苗种供应、统一养蟹技术、统一投入品渠道等来提高蟹农组织化程度。截至目前,该市专业水产品质量检测机构从未在螃蟹中检测出避孕药的残留物。