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防腐剂超标1倍多 重庆一款泡椒凤爪上黑榜

2010.1.14

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  防腐剂添加量超标,重庆市一款泡椒凤爪产品被判“不合格”!1月11日,记者从市质监局了解得到,重庆市质监局近期对全市泡椒凤爪(翅)生产企业的产品质量进行了监督抽查,共抽查全市60家企业的泡椒凤爪(翅)产品60批次,合格率为98.3%。

  本次抽查的产品中,有1批次产品山梨酸超标。据了解,山梨酸为防腐剂,《食品添加剂使用卫生标准》规定,熟肉制品中山梨酸的允许添加量为每千克 0.075克。抽查中发现,“重庆市巴味轩食品开发有限公司”生产的“海椒凤爪”山梨酸含量为每千克0.091克,是允许添加量的1.2倍。

  据悉,针对抽查中反映出的主要质量问题,重庆市质监局已责成相关区县质监局,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。市民在购物时,一旦发现上述“问题”产品,可拨打电话12365投诉举报。

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