超市销售卫生状况不理想是造成食品"出问题"的原因之一
近日广州市消费者委员会对市内各大超市的即食熟食开展比较试验发现，在100批次的样品中，整体达标率只有38.0%。其中，易初莲花以及华润万家销售的多款“烧味”还被验出致病菌金黄色葡萄球菌。
据介绍，本次比较试验涉及共计100批次的即食熟食样品，除酱腌菜的合格率勉强有70%外，其他的即食熟食的合格率都表现极差：熟肉制品44%、包子糕点45%、凉拌豆干和凉拌海带都是“零”合格!
值得注意的是，近期因为“思念水饺”以及“三全水饺”质量事件而声名大噪的“金黄色葡萄球菌”在12批次样品中被检出，其中六批次为包子糕点制品，六批次为即食熟肉制品。广州易初莲花连锁超市有限公司天河分公司销售的三款“烧味”烧鸭、烧肉、咸香鸡以及华润万家生活超市(广州)有限公司天河东店销售的脆皮烧肉都被验出含有致病菌金黄色葡萄球菌。