中秋邻近,北京市杨先生购买了一盒冰激凌月饼。服务员取出一些干冰(即固态的二氧化碳,因为有出色的降温功能,常被用作外卖冷食的保温剂——编者注)倒入塑料袋内,再将月饼盒放在塑料袋上面,服务员表示,这样做可以将干冰放得更散,有利于持久保温。回家后,杨先生直接将干冰放入冰箱。

  杨先生不知道,他正面临这些干冰带来的危险。

  2005年,媒体报道过一起干冰导致的爆炸。一位消费者购买了冰激凌月饼后,将用于制冷的干冰置于塑料瓶中存放在冰箱里,结果干冰在低温下继续挥发成气态的二氧化碳,其体积最多可增大1000倍,最终导致一场爆炸。

  此外,媒体还曾多次报道过消费者被干冰冻伤的事情。

  事后才知道干冰相关特性的杨先生又后怕,又气愤:既然干冰有这些危险,为什么不提醒,为什么还要使用呢?

  一位冰激凌厂商的工作人员解释说,干冰的优点在于温度低,且能直接气化,不会留下残留物,绝大部分的冰激凌厂商都在使用干冰。