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包头检验检疫局首次检验出口食品黄原胶

2015.3.03

  近日,包头检验检疫局首次检验出口黄原胶食品添加剂。此次检验黄原胶共5批次、48吨,价值12万美元,出口至印度尼西亚、哥伦比亚、危地马拉。

  食品级黄原胶相对于工业级黄原胶,在微生物及理化性能指标上均有更高要求,多应用于沙拉酱、烘焙食品、冷冻食品、果汁饮料中,能够有效改善粘附性,增强口感和释放风味。按照有关要求,检验检疫人员抽取样品进行了菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等多个项目的检测,确保产品质量安全。

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