东来顺华龙街店的食品添加剂使用情况备案表显示,其自制饮料不使用添加剂。

  近日,有读者举报称,位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店,获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成,1扎成本大多控制在10元左右,售价却达五六十元。记者在该店食品添加剂备案表中看到,其标注自制饮料不使用添加剂。

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  鲜榨果汁香味过于浓郁

  8月11日晚,市民王女士和朋友到东来顺华龙街店吃火锅,在服务员的建议下点了一扎68元的鲜榨水蜜桃汁,端上来的水蜜桃汁却令她大跌眼镜:果汁香味浓郁,颜色鲜艳,“甜得发腻”。

  王女士凭经验断定这扎果汁并非鲜榨,她怀疑是店方用添加剂勾兑而成。

  记者在东来顺官网看到,华龙街店是东来顺在本市所有连锁店中,唯一通过HCCP认证(一种国际食品安全管理认证)店面,并且多次被评为国家级会议指定餐厅。“这么高级的饭店,用勾兑代替鲜榨欺骗消费者,实在让人难以接受。”王女士说,她担心添加剂来路不明,工作人员操作不规范、掌握不准用量,有损消费者健康。