武汉质量追溯系统今年扩容 覆盖肉类及种养殖农产品
24日从武汉市创建国家食品安全城市推进会上获悉，今年，肉类蔬菜质量追溯系统扩容，由过去大型超市的生鲜食品，向肉类及种养殖环节农产品覆盖。
据了解，去年初，我市在本地大型超市建设生鲜食品二维码追溯系统。市民在大型超市购买蔬菜、水产品、面点等，在称量时，价签上同时出现安全追溯的二维码。手机扫一扫，食品的来龙去脉清清楚楚，有的蔬菜甚至可追溯到田间地头，何时用的什么农药。
今年，建成全市肉类蔬菜质量安全追溯体系，列为市人大1号议案。明确要求，我市用3年时间，建成肉类蔬菜质量安全追溯体系，形成完整的流通信息链和责任追溯链。
据介绍，今年要进一步推进超市生鲜食品二维码追溯系统。至今年底前，覆盖全市200家大中型超市，包括中百仓储、武商量贩、中商平价等120家本土超市，沃尔玛、家乐福、大润发等20余家外资大型超市，以及有条件经营生鲜食品的约80家中百便民超市。此外，还将在19家卤制品、糕点、豆制品获证生产企业的800余家销售门店中实现产品信息可追溯。
根据部署，在9个准入中心城区销售的A类屠宰厂（场）建肉品质量安全追溯系统，将外埠来汉猪肉纳入全市肉品追溯系统；对83家市级以上蔬菜生产农业龙头企业、农民专业合作社的农产品建成质量安全追溯系统；在白沙洲、四季美、皇经堂三大批发市场建设食品安全监督检测站。
推荐
