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购物小票含双酚A可致癌 幼儿食品包装中也有
购物小票有毒?
“购物小票和银行ATM机凭条中含有双酚A，它可通过皮肤进入人体，影响人的生殖系统，并可能致癌。”近日，人民网、中国广播网等几家大型媒体都对双酚A进行了关注和报道，引起了社会的关注。什么是双酚A?它对人体有何危害?如何规避这些危害呢?本期应知带领读者答疑解惑。
解疑一
购物小票含有双酚A?
购物小票和银行ATM机凭条常采用的纸叫做热敏纸，这种纸的应用很广泛，除了超市购物小票之外，也用于传真纸、POS签购单、ATM机的凭据以及彩票等。双酚A就存在于热敏纸之中。
双酚A的存在形态
热敏纸是在原纸纸基上涂了一层热敏层，热敏层包括3种成分:无色的热敏染料、填料、弱酸性显影剂。双酚A是作为显影剂出现在其中的，和染料一起分散在填料中。在打印的时候，打印机的触针加热将填料融化，使得染料和显影剂接触，在显影剂的作用下，染料发生化学变化，从无色变为黑色或其他颜色，在纸上就显示出了需要的信息。
小票中双酚A的存在形式与食品包装材料中的双酚A不同，后者是被锁在高分子聚合物中的，以奶瓶为例，若不接触高温，不会轻易游离出来;而在小票中，双酚A本身就是以游离的形式存在，当人们接触小票时，其中的双酚A会沾到皮肤，再透过皮肤进入人体。
有研究发现，在手干燥的情况下握住含双酚A的小票(已测得小票中双酚A含量为8克/千克~17克/千克)5秒后，约有1微克的双酚A转移到食指和中指上，如果在手湿或者特别油的情况下接触，这个量可达到10微克。
该如何处理购物小票?
在日常生活中尽量减少对双酚A的接触是有必要的。目前已经有一些造纸企业采用了其他材料代替双酚A。作为个人，通过养成一些良好的生活习惯，也可以帮助减少对双酚A的接触:
1)不要让婴儿或儿童触摸小票;
2)如果可以选择电子发票，就不要使用纸质小票;
3)需要保留小票的时候，最好将它们单独放在一个信封里;
4)触摸过小票再接触食物时，一定要彻底洗手;
5)触摸过小票之后，不要使用含有酒精的洗手液洗手，因为酒精能促进双酚A渗透皮肤;
6)出汗或手上有伤口时，尽量避免接触含双酚A的小票;
7)要及时清理钱包，防止小票等凭条长期污染钱包。
解疑二
幼儿食品包装中也含双酚A?
在工业上，双酚A是聚碳酸酯、环氧树脂等多种高分子材料的原料。由于它能够使塑料制品变得坚硬而透明，上世纪60年代开始被添加到食品包装材料中，用于制作奶瓶、幼儿用的吸口杯和食品(奶粉)金属罐内侧涂层。在双酚A使用30年后才偶然被科学家发现具有模仿雌激素的作用，对人体健康产生危害。各国政府现已开始重视安全隐患的研究。
遇高温析出
当添加了双酚A的容器在被洗涤、加热或施加外力作用时，双酚A会渗入食物和水中然后进入人体内。塑料奶瓶在冷水中状态较为稳定，但如果水加热至 150℃，双酚A就会溶解在水中。双酚A与油、酸等材质相遇也容易析出并溶解于其中。所以反复消毒、灌入滚烫的沸水、在微波炉里加热等都会造成容器中的双酚A溶出量迅速增加。
实验表明，塑料瓶遇到沸水时，双酚A的释放速度比室温下会增加54倍，尤其是老化了的瓶子，划痕越厉害，滤出的双酚A就越多。
“危险”奶瓶的解决之道
国内专家建议，家长最好选择大品牌玻璃奶瓶。如果使用塑料奶瓶的话，消毒时温度不要超过100℃，要使用专门的消毒锅。此外，塑料奶瓶在反复消毒后会磨损老化，此时溶出的双酚A也会增多，因此要经常更换奶瓶，一个奶瓶最多用8个月到1年时间为妥。
还需特别注意的是，不要使用那些回收标志为数字7的塑料奶瓶，因为这类奶瓶大多含有双酚A。人们尤其应该避免使用微波炉加热这类奶瓶，因为高温会使容器中的双酚A加速释放出来。
除了双酚A，共聚酯同样可以起到提高产品透明度的作用，而且不会析出有害物质。很多国外公司的产品已经开始使用共聚酯替代双酚A。日本、加拿大、法国、德国、美国等国从上世纪90年代开始陆续禁止在婴幼儿食品包装容器里使用双酚A。
