曝化学角料种出“奶油草莓” 业内人士：技术上难实现
近日有报道称，目前市面上销量很好的奶油草莓，很多是用类似牛奶的角料浇灌后，才使其有了奶油的香甜口味。事实真是这样吗?记者今天走访了西安草莓种植比较集中的地区。
西安市长安区是我省种植草莓比较集中的区域之一，西安市场上大部分的奶油草莓都产自这里。记者今天走访了长安区多个种植奶油草莓比较集中的区域，在这些区域的路边和大棚旁，很多种植户就在售卖草莓，不时有路人前来品尝购买，甚至还有不少人专程前来选购奶油草莓。
西安市民：“我平时买的多一点。”
记者：“一次大概能买多少?”
西安市民：“我说不准，有时买的多，有时买的少。”
记者：“平时多长时间买一次?”
西安市民：“有时可能一个礼拜就买一次，有时半个月买一次。”
根据大小的不同，奶油草莓每斤售价从20元到三十多元不等，卖草莓的种植户说，现在喜欢奶油草莓的人越来越多，他们在路边的小摊平均每天都要卖出几十斤的奶油草莓。
草莓种植户：“越小越甜，(多数)喜欢小的，一般男人喜欢大的，女人喜欢小的。”
记者：“咱们这个奶油草莓跟其他草莓有什么不一样?”
草莓种植户：“奶油草莓就是甜点，口味好点。”
草莓种植户告诉记者，除了路边的小摊零售的奶油草莓，很多超市销售的奶油草莓也是从这里采购，还有一些西安市民更是直接进大棚采摘新鲜草莓。奶油草莓这么受欢迎，那么在种植过程中是否真的存在用药剂或角料使草莓产生香甜的口感呢?记者走进了一个种植户的大棚，在大棚内外并没有看到疑似化学药剂的东西，而种植户在听说了人工让草莓产生奶油味的说法后，直接否定了这个猜测。
草莓种植户罗利平：“那是胡说，不是的，本身这个品种的特征口感就是含着奶油那个味道，就是吃起来绵绵油油的。”
记者：“它的味道是先天的不是后天的?”
草莓种植户罗利平：“那绝对不是人工，或者拿啥肥料上的，不产生。”
长安区盛光生态种养殖基地是附近规模较大的奶油草莓种植区。负责人纪军告诉记者，奶油草莓是从日本引进的品种，在种植过程中除了用一些水果蔬菜普遍使用的肥料外，整个生长周期一般不会再用其他肥料。而草莓又对化学药剂非常敏感，如果乱用一些药剂不但不会促进生长，反而会导致草莓死亡。在种植过程中，想通过用药剂的办法使其他品种的草莓产生同样地味道，目前还办不到。
长安区盛光生态种养殖基地负责人纪军：“它这个品种本身就是奶香味，任何人种植都是奶油味，至于说加其他东西改变它的口味这不可能。”
记者：“从技术上来说实现不了?”
长安区盛光生态种养殖基地负责人纪军：“实现不了。”
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