女儿茶香入云端

――访山东泰山国家级无公害茶叶种植加工标准化示范区

   虽然没有担心过销路,却也曾经因为技术问题难以抵御冻灾。而如今的泰山女儿茶,依靠标准化的种植、采摘、加工技术,破除了栽培规模小、龙头企业少、茶业标准不统一等发展瓶颈,走上了规模化发展的道路。

   近日,记者在泰山上偶然喝到了一壶香浓味醇的泰山女儿茶,随之了解了一段从“躲在深闺人不识”到与泰山一起闻名的泰山无公害茶叶种植加工业发展历程。搭乘老乡的三轮车,记者在山间公路上一路前行,山村里分布着连片的茶园,老乡介绍说,泰安市省庄镇小津口村素有“泰山女儿茶第一村”之称,泰山茶“口含成茗”、“体温暖水”,冲泡茶叶时,茶叶始终沉于杯底,叶色由黑变绿,舒展开来,仿佛美丽的少女翩翩起舞,故被称作泰山女儿茶。

   据悉,茶产业是泰安确定发展的八大特色农业产业之一,年产值两亿元。2004年12月31日,由泰山女儿旅游商贸有限公司、泰安市泰山区省庄镇人民政府申报承办的泰山无公害茶叶种植加工被国家标准化管理委员会批准设立为国家级农业标准化示范区建设项目。泰安市质监系统协助示范区积极搜集整理相关国家标准和行业标准,按照泰山无公害茶叶的种植加工经验起草并发布了《无公害泰山茶生产技术规程》、《无公害泰山茶加工技术规程》等多项地方标准,制定了示范区内有关化肥、选种、鲜叶收购等技术标准,建立健全了以国家标准、地方标准为主、示范区内控标准为补充以及技术、管理、工作标准相配套的科学的标准体系。2007年11月,示范区建设情况以92.825的高分顺利通过了山东省质监局专家组的验收。