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蘑菇、谷物和奶酪中的亚精胺可延长寿命并保护心脏健康

2016.11.17

  最近,来欧洲几个国家和美国的研究人员组成的一个大研究团队发现,给小鼠喂食一种叫做亚精胺的化合物,它们的寿命比普通小鼠更长,而且也有更好的心血管健康。他们在《Nature Medicine》发表的论文中,描述了用该化合物和小鼠进行的实验、发现的结果,以及为什么他们认为这种化合物可以为人类提供益处。延伸阅读:Cell子刊:补充多胺有望延缓衰老;Cell Death Differ:时玉舫研究组发现自身免疫性疾病新机制。

  亚精胺首次是在精液中发现的,并因此而被命名。之前的研究已经发现,摄入亚精胺,可使简单生物有更长的寿命,如果蝇、酵母和蛔虫。在这项新的研究中,研究人员试图弄清,在更复杂的生物中这一结果是否也是正确的。

  研究人员选择了小鼠作为自己的研究目标,给一组小鼠喂食混合亚精胺的水,而另一组小鼠则喂食普通的水。通过在动物的生命历程中对它们进行观察,研究人员发现,那些服用了亚精胺的小鼠,比没有服用该化合物的小鼠,寿命更长,即便是在中年才补充该化合物,也能起到相同的效果。对啮齿动物的仔细检查显示,那些给予亚精胺补充的小鼠,也有更好的心脏功能和较低的血压。他们还发现,喂食高盐饮食(可导致血压高)的大鼠,当补充亚精胺时就会有较低的血压读数。

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  之前的研究也表明,亚精胺是通过诱导心脏细胞中的自噬而起到延长寿命的效果,在这里,细胞自然禁用它们自己不正常或不再必需的部分。为了弄清这可能是啮齿类动物的案例,研究人员使用一种小鼠进行了相同的实验,这种小鼠携带一个基因缺陷,可阻止自噬的发生。他们发现,给它们喂食亚精胺并不能使它们活得更久或有改善心血管健康,表明自噬的确参与了这个过程。

  研究人员承认,目前还没有证据表明人类可能从消费该化合物得到同样的好处,但需要注意的是,他们对约800人进行了一项饮食调查,并发现,那些食用富含该化合物的食物(蘑菇、全谷类、陈年奶酪,等等。)的人,有较少的心血管疾病症状,包括血压降低。他们建议进行一项更大的研究,才可以作出任何真正的结论。

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