消费者担心:我是不是买到了染色花生

  商家喊冤:我的花生质量绝对没问题

  专家释疑:天然色素具有水溶性,花生褪色很正常本报记者 鲍亚飞 文/摄

  读者丘先生打进96068时的语调,就带着几分火气。“传说中的染色花生被我买到了!清水泡几分钟,汤水成了红茶,难道是被苏丹红染的?”

  让丘先生如此恼怒地是他从超市买了花生,看着好好的,可清水一浸泡后,竟然出现了明显的褪色。而且这不是个例,连续两次买的都是一样。

  花生泡水后真的会褪色吗?褪下的真是“黑心”添加的色素吗?本报记者帮丘先生好好打探了一番。

  实验:花生一泡,清水变红茶

  丘先生在杭州滨江工作,是附近彩虹城世纪联华超市滨江店的常客。

  丘先生是个会生活、懂养生的细心人。他知道花生营养成分高,且能补血。上个月他从超市买了一袋“小红花生仁”回家,可这一买,就买出了“堵心”的事来