台北市抽检端午节食品 部分二氧化硫超标
台北市卫生局8日公布端午节食品抽验结果，针对各式粽子、馅料及粽叶抽样100件，检验结果共5件不符规定、不合格率5%。
端午节将至，台北市卫生局4月起针对端午节食品制造业、粽子专卖店、传统市场等销售场所抽验馅料、粽叶及粽子等产品，总计抽样100件。另外也针对13件包装产品进行标示检查，结果均符规定。
根据卫生局公布的2015年度端午节食品抽验不符合规定名册，5件不合格产品均为二氧化硫超标、验出苯甲酸不合格。
台食品药物管理处长表示，防腐剂苯甲酸俗称安息香酸，如过量食用可能会造成腹部疼痛、恶心、呕吐。防腐剂为水溶性，建议食品烹调前可先用热水浸泡冲洗，减少防腐剂残留量。
台北卫生局目前已针对不符规定商品下架处理、停止销售，依违反食品安全卫生管理法规定。
推荐
