中国蛋品加工企业发函抗议 要CNN向全球皮蛋消费者道歉

2011-7-06 10:32 来源: 荆楚网
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  近日,美国有线电视新闻网CNN评全球十大恶心食品,将中国传统食品皮蛋列为第一,此事在中国引来一片抗议声。7月4日,我国最大的蛋品加工企业――湖北神丹健康食品有限公司,以董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议,要求美国CNN道歉。

  《抗议信》中说,将鲜鸭蛋腌制成皮蛋是中国人民的伟大发明,至今已有数百年的历史,在中国及世界各地有二十亿消费者,深受人们喜爱。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后,胆固醇含量下降20%以上,蛋白质与脂质被分解,更容易被人体吸收。中国的传统医学认为,皮蛋性凉、味辛,有解热、去肠火、治牙疼、去痘等食疗功效。皮蛋瘦肉粥还是肯德基(KFC)的畅销产品。

  《抗议信》指出,美国CNN将皮蛋评为十大恶心食品之首,没有科学依据,评选者本人不是皮蛋消费者,没有亲身感受。他们敢对其他国家传统食品说三道四,肆意贬损,源于他们的无知和傲慢,是对他国文化习俗的不敬。神丹公司董事长及员工对CNN的评选行为表示强烈抗议,要求他们取消该评选结果,并向中国及世界各地的皮蛋消费者道歉。

  神丹公司表示,为弘扬中华传统饮食文化,将保留进一步诉诸法律的权力。