趟过“激素门”国内乳企需谦卑一点

2010-8-11 10:03 来源: 北京商报
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  国内乳企再次被一种化学物质绊了个踉跄,这次是叫激素

  据媒体报道,武汉市3名婴儿食用圣元公司同一批次的奶粉后,被检出体内雌激素严重超标,其后,江西、山东、广东等地先后出现婴儿服用相同牌子奶粉后,身体出现“性早熟”症状。一时间,尚未完全恢复元气的国产乳业再度面临“诚信”考问。

  不像三聚氰胺,将激素掺加到产品中没有任何商业意义。对此,圣元也坚称在生产销售环节不存在添加任何“激素”的行为,因此,很多专家猜测,问题很可能是出在了养殖环节,即奶牛遭受到激素污染。因此,虽然圣元旋即卷入风暴中,却没有到“人人喊打”的境地。只是,食品安全大于天,说得重一些,“我不杀伯仁,伯仁因我而死”,圣元为什么就可以忽略对奶牛的检测呢?别说国标没规定,国标只是这个行业的底线,企业应该有更高追求,何况从事的还是与公众健康息息相关的行业。

  即使最后的权威检测结果公布,问题出自奶牛,而非牛奶,圣元也不应洋洋得意。即使是奶牛的问题,那也是企业的问题,只不过是从“故意”变成了“过失”,别叫屈自己的销量因为此次事件骤降了多少,看看那些无端受过的婴儿以及愤怒的家长们,请企业谦卑一点。至于宣称要起诉最先报道此事的两家媒体,更是小家子气的表现。媒体的职责,正如笛卡尔所思考的那样,“一切都是可以怀疑的,只有我在怀疑是不可被怀疑的”。正是怀疑,使问题被发现并解决。因此,国产乳业的重振,应该是在一个更高水平上的重振,有媒体帮着“把关”,整个行业才会更高、更强、更健康。

  激素,在文学中有一个诗意的叫法――荷尔蒙,但是生活毕竟不是诗。国内乳企能不能趟过此次的“激素门”,贵在透明。因此,激素事件能够得到多快速度、多大透明程度的解决,对于国产乳业的信誉恢复进程至关重要。检测要迅速、不能拖拖拉拉,一句“之前没检测过”是对整个行业的敷衍和不负责任。对于公众的疑虑,特别是那些“受害者”家长的质疑,要拿得出过硬的事实证据去说服他们。

  自2008年以来,国产乳业一直处于风声鹤唳之中,国内市场的占有率也迟迟恢复不到三聚氰胺事件之前的水平。说实话,国内乳企经不起这一轮又一轮的折腾,但这并不代表其需要在温室里被呵护,而是要用行动说话,国产奶是可以被信任的。但处在一个商业化时代,与其让我们相信企业的良心,倒不如让我们相信制度的监管。正因为监管上存在太多灰色地带,才使得国产乳业遭受“劣币”的驱逐。我们对国产乳业仍充满信心,但这信心须建立在制度上,而不是口号上。