新西兰初级产业部将重新审核对生牛奶销售的规定

2014-4-03 09:57 来源: 人民网-食品频道
收藏到BLOG

新西兰初级产业部将重新审核对生牛奶销售的规定

        据新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)消息:在今年3月初,从提马鲁(Timaru)地区乡村牛奶(Village Milk)公司购买过生牛奶的人群中已经出现了7起病例,原因是在该经销商的生牛奶里发现了弯曲杆菌。乡村牛奶总公司已经停止了该加盟商在提马鲁地区的运营。

  乡村牛奶公司表示,通过不同的检测结果表明,弯曲杆菌可能并不源于牛奶本身,而来源很有可能是来自农民掌控范围之外。

  新西兰初级产业部表示,正在对此案件进行调查并同时将重新审核该生牛奶销售的法规。初级产业部表示,所有从农场走出面向消费者的产品必须是安全的,奶农(农场主)需要维护良好的环境标准,并且保证农场动物的健康,农场乳品出产的产品的卫生及食品安全标准。但是生牛奶销售的法规并不像食品销售法规那样健全,可是由于生牛奶越来越受欢迎,所以(现在)需要重新审核生牛奶的销售法规。初级产业部发言人Gary Orr 先生表示,研究正在进行中,初级产业部计划听取公众对此法规更新的意见和要求。

  医生建议,生牛奶热了再喝

  南坎特伯雷(South Canterbury)地区的卫生医务人员 Daniel Williams博士表示,”喝生奶将威胁到人们的健康。生奶可能会含有造成肠胃炎或者其它疾病的细菌或者其它微生物,有时甚至会威胁到生命安全。小孩,老人和孕妇和那些免疫系统薄弱的人群将有更大的风险。消费者可以通过对生牛奶加热到70度1分钟,或者加热到63度30分钟来降低生病的风险。”

  乡村牛奶公司表示,生牛奶不需要加热喝

  乡村牛奶公司首席执行官Mark Houston 先生不同意加热牛奶,他表示,“加热会减弱营养价值,正确处理后的生牛奶是安全的。一般牛奶来自于奶牛的乳房,奶牛的乳房是绝对没有病菌的。所以生牛奶阶段是绝对不会有病菌的,而生奶的污染是来自于之后的生产过程。我们销售牛奶近三年来,卖了 330,000 公升牛奶,无任何导致疾病的个案。实际上,数以百计的人(在喝了我们的奶以后)的健康状态越来越好了。”

  目前,乡村牛奶公司的生牛奶生产仍然处于关闭状态。