建议建立“食品监管110”求解食品安全要快行
全国“两会”上，食品安全问题历来为代表、委员所关注。今年，也有不少代表、委员在媒体上征集民意，其中民众重点关注的，当然还有食品安全问题。
不久前，全国人大常委会组成人员分组审议食品安全法执法检查报告时，就针对食品安全社会监督薄弱、查处过程中职能部门相互推诿的现象尝试着求解。其中，金硕仁委员认为，问题的症结在于监管有问题，为破解这个难题，他提出“公安系统的‘110’办得很好，食品监管能否也搞个‘110’?”
国务院近日设立了国务院食品安全委员会并召开第一次会议。此举表明国务院决定下更大的决心，采取更有力的措施，依法加强治理整顿，依法加大监管力度，切实提高食品安全水平。
“食品监管110”的确是一条可以摸索前行的新路。
徒法无以自行。我国的《食品安全法》不可谓不全面，也要求工商、质检、商务、工业主管、财政、公安、环保、卫生、食品药品监督管理等部门协作，但没有强力的责任明确的执法部门，《食品安全法》可能多数时候在我们的菜篮子外面徒然叹息。
建立“食品监管110”起码可以点对点解决问题。一个电话打过去，经过专业培训的执法人员就赶到现场，雷厉风行。金硕仁委员的疑问很有道理：“现在食品质量有问题到哪里反映?到哪里解决?只有到消费者协会反映问题，消费者协会也没有能力解决。”不仅速度慢，而且责任不明晰，老百姓很难有那么多耐心。
建立“食品监管110”还能“顺藤摸瓜”。食品的生产和销售过程复杂，专业的执法人员就像侦破一起串案一样，可以从一个问题食品摸起，一直摸到问题的“老窝”，有利于“连窝端”。
我们以往所见的多个部门联合的集中整治，不能说没有效果，但是整治的时候还行，不整治的时候就会乱象再出。问题食品就像躲猫猫，你消失了，它就会乘着黑夜作乱。
诚然，建立“食品监管110”不可能一建就灵，就像有了公检法也不可能从根本上消灭违法犯罪一样。建“食品监管110”是值得尝试的监管体制，让“食为天”从执法方式上拓展，让问题食品的解决高效而有力。
我们必须清晰一个判断——食品安全问题的求解决不是一元一次方程，没有一个办法会一试就灵，从根本上改善我国食品安全状况，依然任重道远。但尝试的努力应该坚决跟进，有好办法就要积极试点，这方面的改革，群众不会满意“慢行军”。
