“这说明消费者不仅对国内产品、对民族企业失去了信心,而且对国家标准也失去了信心。”魏荣禄看到大陆客横扫港澳奶粉的消息不禁痛心疾首。作为中国西部乳业发展协会执行副会长,这位78岁的老人在乳品行业已经浸淫了近50年。“消费者的心是经不起一次次蹂躏的啊!中国乳业如果想有大发展,歪门邪道该停止了。”他话音尚未落,“皮革奶”的报道又见诸人前。

  春节前后,内地游客在港澳两地纷纷抢购进口奶粉,以至于当地出现了“奶粉荒”。许多人不禁想起了乳业烙在人们心上的伤痛:6年前的大头娃娃事件,奶粉蛋白质超低无营养;5年前的还原奶事件,奶粉回兑成鲜奶;3年前的结石娃娃事件,奶粉里添加三聚氰胺;1年前的性激素事件。如今,三聚氰胺的阴魂还未散尽,“皮革水解蛋白”又冒出来了——利用皮革下脚料或是动物的皮毛、脏器等,经水解技术而生成一种蛋白粉,将其掺入牛奶或奶粉中可提高蛋白质的含量。

  “牛奶本来是非常好的食物,乳业本来是一个美好的行业,可是在我们这里,它们带给人们的却是可怕的悲剧。生产者的智慧没有表现在将产品做到精益求精上,而是挖空心思弄虚作假,将坑蒙拐骗弄到了极致;监管者也没有把权威使用在保证人们的食品安全上,而是和企业坐在一条板凳上,将标准降低,为企业辩护。这是何等的糟糕?谁能受得了没完没了的折腾?何况乳品又是餐桌上的东西!”魏荣禄说,境外抢奶一事充分说明,消费者已经对中国乳业持唾弃的态度,只要有机会,他们宁愿另作选择。