央视在3·15消费者权益日播出了一期《"健美猪"真相》的特别节目，其中披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实，问题猪肉从河南出厂到抵达南京屠宰场过程中，一路凭借买来的"通行证"畅通无阻。
千万别以为
"健美猪"是猪群中的健美冠军，壮硕的肌肉是艰苦锻练出来的，它们其实是瘦肉精喂出来的。我们经常听到双汇冷鲜肉的广告词"十八道检验、十八个放心".但从报道来看，双汇方面清楚地知道"健美猪"的来历，但还是乐意大量收购。这种不法行径，说没有"道德血液"恐怕一点不为过。
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。瘦肉精的危害天下皆知，名气不亚于三聚氰胺。国家一直在制订法律打击危害食品安全的行为，三聚氰胺的存在，除了不法商家见利忘义的原因外，关键是监管者不作为，"健美猪"同样如此。如果执法者以权谋私，总是和不法商人沆瀣一气，再严的法律也不会产生任何威慑力。