密切关注“健美猪”,我院提供“瘦肉精”的检测服务

2011-3-25 16:20 来源: ZAIQ
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  央视在3·15消费者权益日播出了一期《"健美猪"真相》的特别节目,其中披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实,问题猪肉从河南出厂到抵达南京屠宰场过程中,一路凭借买来的"通行证"畅通无阻。

  千万别以为 "健美猪"是猪群中的健美冠军,壮硕的肌肉是艰苦锻练出来的,它们其实是瘦肉精喂出来的。我们经常听到双汇冷鲜肉的广告词"十八道检验、十八个放心".但从报道来看,双汇方面清楚地知道"健美猪"的来历,但还是乐意大量收购。这种不法行径,说没有"道德血液"恐怕一点不为过。

  瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。瘦肉精的危害天下皆知,名气不亚于三聚氰胺。国家一直在制订法律打击危害食品安全的行为,三聚氰胺的存在,除了不法商家见利忘义的原因外,关键是监管者不作为,"健美猪"同样如此。如果执法者以权谋私,总是和不法商人沆瀣一气,再严的法律也不会产生任何威慑力。

  浙江省检验检疫科学技术研究院拥有一支国内外有较高知名度和影响力、能够承担国家级重点项目的权威专家为骨干的优秀科技人才队伍;拥有价值数亿元的“高、精、尖”全系列大型分析、检测仪器设备,并获得国家和国际“双重资格认可”资质的各类专业检测实验室,技术实力在浙江省、乃至国内均名列前茅。

  浙江省检验检疫科学技术研究院建立了符合lSO/lECl7025标准的质量管理体系,并通过中国合格评定国家认可委员会认可(CNAS)和国家认证认可监督管理委员会计量认证(CMA)我院提供瘦肉精的检测项目,检测标准有:GB/T 21313-2007、GB/T 5009.192-2003等。