化学品监管空白是食品安全事件频发重要原因

2011-6-18 09:29 来源: 中国广播网
收藏到BLOG

  中国工程院院士魏复盛17日表示,目前,我国对化学品监管几乎处于空白,使“食品添加剂”等各类化学品横行市场,最终导致食品安全事件频发。中央台记者汪群均报道。

  中国工程院院士魏复盛在今天结束的首届全国检验检疫学术报告会上透露,目前,我国市场上使用的约十万种化学品,涉及百姓的衣食住行等各个领域。但监管却几乎处于空白。这直接威胁食品安全

  魏复盛:新的化学品要进入市场,进入人们的生活,要做风险测评,做动物实验。实验以后,要进入市场,必须要拿到准入证,现在好多东西没有这个门槛。生产者举得这个东西加了能防腐、能改变口味,能好卖,就加了。

  魏复盛强调,目前发生的很多食品安全事件其实不仅仅是食品安全问题,如果要破解食品安全事件多发的困境,必须从监管化学品这个源头抓起。

  魏复盛:体制和机制上有问题,原来是16个部委在管,各管一段,但综合的没(部门负责),后来就是搞了个由环保部牵头的部际联席会议,环保部有化学品管理处,就一个人管。几万种化学品他一个人管的过来吗?这个问题跟形势很不相称。我们以后会提这个建议。